💫泰式料理 - 冬蔭公公 👴🏻
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小編嚟到久違嘅荃灣，係時候又要出動去 #食好西 啦‼️ 行左陣見到間開揚式嘅泰式餐廳，望到菜單好似都幾多選擇咁，就決定左食呢間啦✨
#泰國冬蔭公湯豬頸肉幼薯粉
其實呢個餐係 #自選公公特色湯粉 ：湯底、麵類、配料都係自己揀㗎🤓 小編揀左中辣泰國冬蔭功湯，湯底呈橙紅色，飲落又唔算好辣，辣中帶酸，酸中有咸，既濃郁又好開胃，仲有少量炸花生，咬落好脆好香口！而麵類就揀左幼薯粉，咬落好似食緊飯咁😂 無咩彈性，但份量都幾多，食極都仲有咁🤣 而豬頸肉食落不過不失，咬落無咩味，可能係比冬蔭功湯底嘅味掩蓋咗☹️
#秘製滷水豬手飯
呢個套餐係包埋餐湯、白飯同當日指定小食，都幾抵食下🤤 餐湯係冬瓜湯，飲落無咩味😅 而配菜有 #青瓜紅蘿蔔魚片，食落幾爽口，幾新鮮～ 當日嘅指定小食係 #炸蝦棒，無咩特別。主菜豬手就幾好食，好易咬，入口即融，但豬皮就同肉分開左，啲豬皮好滑，好嫩，夾埋一齊食就好正好好味😋
#酥炸軟殼蟹
軟殼蟹係成隻上㗎，配合埋酸酸甜甜嘅泰式辣醬，簡直係一流！軟殼蟹炸得好香口，又唔會話好油淋淋，點埋辣醬又幾夾，中和返炸嘢嘅油膩感。而且同平時出面食嗰啲軟殼蟹相比較濕身，唔會乾同硬，入面仲有蟹膏tim😳
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#泰國冬蔭公湯豬頸肉幼薯粉 $56
#秘製滷水豬手飯 $76
#酥炸軟殼蟹 $54
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餐廳：冬蔭公公
地址：荃灣大壩街4-30號荃灣廣場地下115號舖
📞：2882 4268
營業時間🕐：11:30-22:30
其他分店：
📎將軍澳坑口重華路8號東港城2樓238號舖
📎沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓106號鋪
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